Antal gånger ni står under en termin är 1-2. De som har försäljningen tar själva med det som står angivet på listan nedan. Var noga med att meddela vad som har gått åt och om ni lämnar kvar något så vi inte får för mycket svinn.
När ska jag vara på plats?
Senast kl. 16.15 måste du vara på plats för att hinna ställa iordning. Försäljningen avslutas mellan kl 18-18.30.
Plats för försäljning?
Vi står nedanför trappan till läktaren. El finns i närheten. Fungerar det inte av någon anledning när vi kommer så får de som har försäljningen ansvara för att hitta en lämplig plats i hallen.
Var hittar jag det jag behöver?
I TKK:s förråd bredvid gympasalen står två ihopfällbara bord (nyckel märkt ”evenemangsförråd” hänger i gympasalen). Förlängningssladd till elen får man be vaktmästaren om att få låna.
Längst ner i Seaflowers och Seasides skåp i gympasalen finns plastbackar med :
- Växelkassa
- Engångsartiklar
- Handsprit
- Våtservetter
- Tepåsar
- Skyltar till swishnummer som används vid försäljningen
- Prislista
- Vaxduk att lägga på borden (ligger på eller under backen)
- Festis, kan stå i kylen i gympasalen och är i så fall märkt med Seaside.
- Kexchoklad/annan chokladbit i mindre förpackning i en plastlåda. Kan stå i kylen i gympasalen och är i så fall märkt med Seaside.
Toastjärn står i en röd plastback på frysen. Där finns även ett järn för glutenfria toast. I backen hittar du också en ”kopplingsdosa” med flera uttag samt vattenkokare.
Var noga med att lämna kvar ungefär samma summa i växel. Anteckna på lappen i kassaskrinet hur mycket du lämnar i växelkassa.
Se till att sakerna hittar tillbaka till den plats du hittade dem när försäljningen är över. Det underlättar för de som kommer veckan efter och för undertecknad som ska fylla på.
Samordnade inköp
Följande köps in av undertecknad och finns i lådan/skåpet i gympasalen. Det är viktigt att meddela undertecknad när förrådet behöver fyllas på. Meddela genom inlägg i FB-gruppen. De saker som inte kan lämnas i skåpet i gympasalen levereras enligt överenskommet med de som har försäljningen.
- Kexchoklad/annan chokladbit i mindre förpackningar
- Festis
- Te-påsar
- Kaffe/Te muggar
- Assietter
- Engångsskedar
- Servetter
- Melittafilter till toast
- Kaffefilter till bryggare i kafeterian
- Våtservetter
- Handsprit
Assietter används främst till kakor som äts med sked. Övriga kakor/bakverk serveras på en servett. Melittafilter används till toast.
Att förbereda och ta med inför varje försäljning
Kaffe går att koka i kafeterians kök. Ta med EGET KAFFE om inte undertecknad har meddelat annorlunda. Vill man hellre koka kaffe hemma går det bra.
Uppläggningsfat och serveringsbestick finns att låna i kafeterians kök. Det ska diskas och läggas tillbaka efter varje försäljning.
OBS! Använder du köket i kafeterian STÄDA efter dig. Se också till att tömma soporna och släng dem. Framförallt om du har kastat kaffesump.
- Kaffe
- ”Toaströr”
- Kladdkaka
- Grädde (använder ni ”sprutgrädde” meddela gärna om ni lämnar kvar i kylen. Så vi inte står med 10 burkar i slutet av säsongen.)
- Mjölk
- Glutenfria toast (Tas med om det behöver fyllas på. Lämnas sedan i frysen i gympasalen. Översta lådan. Hämtas där vid behov)
- Glutenfritt alternativ (ex munkar)
- Chokladbollar (Tas med om det behöver fyllas på)
Kommer ni överens om att ni vill ha något mer än det som står angivet ovan är det fritt. Det som står är det som minst ska finnas. Uppskattat brukar vara någon mjuk kaka, ex silviakaka, sockerkaka, kärleksmums.
Det är svårt att beräkna hur mycket som kommer att gå åt vid varje försäljning. Var därför noga med att skriva i FB-gruppen vad som har gått åt så blir det lättare för de som ska hålla i försäljningen veckan efter. Redovisa också försäljningssumman i kontanter. Swisha in summan till Seaside swishnummer.
Kan du inte tilldelad vecka vänligen byt med någon annan. Meddela undertecknad och den du skulle ha stått med vem som kommer i ditt ställe. Lycka till!
Karin Zeilon, tel 0708 20 53 75, mail: karin@zeilons.se
